Trattoria Locanda Al Grop

Klassische Interpretationen der traditionellen Friauler Küche

Die Speisekarte im Al Grop folgt den Anregungen der Jahreszeiten mit Kräutern und Spargel in Risottos, Gerste und Bohnen in Suppen, Steinpilze aus den nahen Bergen in der hausgemachten Pasta, den Düften des Augenblicks in den Omelettes. An Fleischgerichten werden auch Ziegenlammbraten und Hühner, Enten und Gänse aus Hofhaltung angeboten, die geschmort oder im Holzbackofen gebraten sind. Ganzjährig am Menüplan stehen auch vorzügliche Wurstwaren und Fleisch vom Holzkohlengrill, während es im Herbst auch am Spieß gebratenes Wild gibt. Eine umfangreiche Dessert-Auswahl aus natürlichen Zutaten vervollständigt die Speisekarte.